עודד שלומות
מקום טוב לצמוח בו. לעבוד בחברת בני ובנות אדם, מבוגרים וצעירים, מעוררי השראה.
מקום טוב לצמוח בו. לעבוד בחברת בני ובנות אדם, מבוגרים וצעירים, מעוררי השראה.
שמי אפרת, ואני מיוזמות עמותת "חוות קיימא – חוקוק". עברתי לקיבוץ חוקוק עם משפחתי לפני שלוש וחצי שנים, ומיד הרגשתי בת מזל על שאני חיה באחד הנופים היפים בארץ, בקהילה חמה, עשירה ותוססת. ככל שעבר הזמן התגבר בי הרצון לחלוק מהטוב הזה שבורכתי בו.
"חוות קיימא-חוקוק" נבטה מתוך הגילוי שרבים שותפים לרצון הזה. היוזמה להקמת החווה צמחה מתחושה מתמשכת של רבות ורבים שהקיבוץ הוא "בועה" או גן עדן תחום ומרוחק, שאינו נוגע ל"עולם האמיתי" ומרצון לחלוק את השפע וחיי הקהילה עם אורחים מבחוץ. החיפוש אחר הפורמט הנכון לעשות זאת הוביל לחוות "קיימא" בבית זית שליד ירושלים, שם מפעילים בני נוער שנשרו ממסגרות החינוך הפורמליות חווה לגידול ירקות אורגניים בהצלחה רבה כבר ארבע שנים.
וכך, במרץ 2016, מצאנו את עצמנו, ששה "משוגעים לדבר" מחוקוק, מסבים שדה חקלאי בפאתי הקיבוץ, שהיה עסק פרטי לגידול ירקות אורגניים לקהילה המקומית, לעמותה המעסיקה נוער. הנערים, שמגיעים מיישובים סמוכים כצפת, חצור וטבריה, משתלבים בכל ההיבטים של עבודת החווה כעובדים מן המניין. אנו מעבירים יחדיו שעות משותפות רבות של עישוב, קטיף ושתילה, שאת רובם אנו מבצעים ידנית. העבודה החקלאית בצוותא מזמנת לנו מדי יום שלל אתגרים והתמודדויות והתחושה היא שהכל צומח בחווה – גם אנחנו.
כדי שנוכל להמשיך ולצמוח, על החווה להגדיל בהתמדה את חוג לקוחותיה, ובפרט לתור אחר אותם לקוחות שהערך המוסף של צרכנות חברתית מדבר אליהם. מרבית הירקות גדלים בחווה, והחוסרים נרכשים ממגדלים אורגניים אחרים. בחווה אנו משתמשים רק בדשן טבעי (קומפוסט) ולא מרססים כלל, אפילו לא בריסוסים המותרים על פי התקן האורגני. על טעמם הייחודי של הירקות הגדלים בה מעידים הלקוחות…
ככל שהחווה הולכת ומתפתחת, כך גדל גם הרצון שלנו לחלוק עוד ועוד מהשפע שהחווה מציעה: אנו קולטים מתנדבים, מספקים תעסוקה לבעלי צרכים מיוחדים ממעון סמוך, מארחים כיתות מבית הספר המקומי באופן קבוע, ובכלל רואים את החווה כשייכת לקהילה כולה. כולם מוזמנים לבקר בחווה בתאום מראש – בעונה זו היא עומדת בשיא יופייה והירקות זקופים ומבהיקים.
בביקור, ילדים יכולים להיווכח שירקות לא נוצרים בסופרמרקט וכולם מוזמנים להתלכלך קצת ולתת יד בעבודות החקלאיות, שעל פי רוב הן נעימות ומרגיעות, להאזין לעפרונים הרבים ולהרקיד את גולות הטל על עלי הברוקולי הגדולים. ניתן לקיים בחווה סיורים לימודיים עם טעימות וימי התנדבות לקבוצות שונות. ניתן גם לכלול ארוחות מפרי החווה.
כל מי שגרים בתחום קווי החלוקה הקיימים וגם אלו שלא (לטובת קווי חלוקה אפשריים בעתיד) מוזמנים להירשם כמנויי החווה ולקבל מדי שבוע (או שבועיים) סל ירקות ריחניים שנקטפו באותו יום, הכי בריאים ונקיים שאפשר, עם ערך מוסף חברתי שתוכלו להיזכר בו בשמחה וגאווה כל פעם שתטעמו מהסלט.
השארת תגובה
