טיול ליקוט ביער ביריה

מועדון הזהב ע"ש תמר זגר ממשיך לטייל. בתכנית: להר גריזים, לחלמוניות, לכפרי הנוצרים והקישון.

יום חמישי, שעה תשע ושלושים בבוקר. החזאים מודיעים על טמפרטורות גבוהות וחם מהרגיל. חבורה של שלושים מטיילים עושה דרכה באוטובוס ממועדון הזהב בכפר ורדים ליער בירייה לטיול ליקוט פירות ואגוזים בהדרכת ד"ר אורי מאיר צ'יזיק.

הבריזה הנעימה שקיבלה את פנינו לא ביישה את המזגנים שעבדו בשעות אלו בעוצמה רבה במרבית בתי ישראל. התארחנו ב"עמק הבוטנה" שביער בירייה – בוסתן בעל עם מגוון של עצי פרי נטועים ע"י הקק"ל.

זיהינו את עצי "אורן הסלע" המניבים צנוברים אכילים בעזרת העלווה המעוגלת שלהם. התחככנו עם שיחי ה"צלף" וליקטנו את הפרות היבשים עמוסי זרעים. אולי ינבטו גם בחצרות שלנו. פגשנו את "העוזרר הקוצני" המניב פירות צהובים קטנים בטעם של תפוח וגילינו שישנם עוזררים עם פרות אדומים בכמה חצרות בכפר ורדים. התקבלנו בהכנסת אורחים נדיבה אצל ה"אשחר ארצישראלי" וזללנו בתאווה את הפרות הקטנים, הכחולים והמתוקים. קטפנו "אגוזי מלך", מי בטיפוס ברגלו ומי במקלו והשארנו טביעת אצבעות שחורות בעת קילוף הקליפה החיצונית הירוקה של הפרי ופיצוח הקליפה החומה. הכרנו את "אוג הבורסקאים" שממנו מכינים את התבלין – סומק והופתענו ללמוד שאפשר להכין מאשכולות הפרי גם משקה משובח. התרגשנו לפגוש ( עבורי זה דייט ראשון ) ריכוז של עצי "בוטנה" שלצערנו כמעט ולא הניב פרי. התנחמנו במראה מרהיב של כמה ענפים עם פירות בשלבי התפתחות ולפחות למדתי מאין באים הפיסטוקים לעולם!

השביל שדרכו ליקטנו פרות ואגוזים, הוביל אותנו ל"חלקת אלוהים קטנה" מוצלת ומסודרת להפליא שהוסבה לפינת בישול מאובזרת היטב. שולחן עם קערות עמוסי ירקות ועשבי בר למאכל. מגש עם טחינה גולמית, רטבים טבעיים וחצילים שנשרפו על האש. שני סירי קדרה (פויקה) מבעבעים על אש המדורה עם תבשיל של ירקות שורש. סאג' פועל במרץ עם פיתות מקמח שאור ולקינוח – תה צמחים משובח ותמרים שהובאו ע"י אורי מעמק בית שאן, מקום מגוריו. החברה הפשילו שרוולים ועמלו במרץ להכנת ארוחת צהרים מזינה, צבעונית, טעימה ובריאה.

האווירה הפסטורלית והנעימה השכיחה מכולנו את המחשבות על החום השורר מחוץ ל"חלקת אלוהים הקטנה" ועל טרדות היום יום. "רק ערסל חסר לנו כאן"- התבטאה אחת המטיילות ואכן יכולנו להמשיך להשתרע על המחצלות הפרושות או לשבת על הכיסאות הניידים שהבאנו איתנו עוד זמן רב אלמלא רעש המנוע של האוטובוס שרמז לנו להתחיל להתקפל כי הגיעה השעה לשוב הביתה.

הטיולים המתוכננים לשנה הבאה.

29.10.2015- יום חמישי: סוכות אצל השומרונים בהר גריזים בהדרכת דנצ'ו ארנון

8.11.2015- יום ראשון: פריחת חלמוניות ביער יתיר ואתרים באזור (סוסיא ועוד) בהדרכת חנוך וייזר.

21.12.2015- יום שני: נוצרים ויהודים ברום הגליל: גוש חלב, בירעם, מוזיאון "בר דוד" ופסוטה שלובשת חג לקראת חג המולד. בהדרכת איילת בר מאיר.

17.1.2016- יום ראשון: מים ואש והגבעות שביניהם: מרכז מבקרים "אשכול", נחל הקישון, גבעות שיך אברך ומרכז מבקרים בתי הזיקוק בחיפה בהדרכת דני רובינזון.