צור קשר 22.07.2018 09:22
 
אוכל ביתי מוכן במעיליא
למטייל ולספורטאי בירכא
כל המבצעים השווים של סופר דבאח מעיליא
23-26 ביולי בכרמיאל
מרפאת שיניים במרכז הרפואי כפר ורדים פתוחה לכולם
כלי עבודה, אספקה טכנית וחומרי בניין, אסעד אליף חדאד

"אחבה בחתיכות" / אילנה צ. ביאליק

 

 

סבתא שלי נהגה להכין עוגה לה קראה "אחבה בחתיכות". הסבתא הברזילאית שלי, נגנה את העברית במבטא שהרקיד אותי. האות ה' של השפה העברית היתה קשה לה. הפתרון שלה היה לבטא אותה בגרוניות, מתוך אימוץ הקושי שבחיתוך הדיבור הישראלי. מדובר בעוגה בחושה מהירה, עם ציפוי חינני של סוכר. קלה להכנה, ונעימה לאכילה. סבתא שלי היתה מכינה אותה באהבה ואומרת לנו במבט מלוכסן, קורץ, "סליחה על המעט". ידענו לקרוא שהמעט שלה, לא פצפון. היא הובנה.

במטבחה, אליו הגעתי פעם בשבוע, ערכתי תחקורים רבים. מכינות ניוקי מנקניקי בצק מתפוררים, מצפות שניצלים ללא מגע-יד. תרגלתי פורטוגזית, שואלת שוב על איך הכירה את סבא, איך בחרה אותו אחרי שתיקן את השיניים, איך התגברה על המעבר לישראל. סבתא שרה לי חמשירים מטופשים בפורטוגזית, והסבירה לי על מערכות יחסים. פעם שאלתי על אלוהים. אז הודתה שמאמינה בו, לפעמים.

השבוע, היינו בים. בננה ביץ' באכזיב, החוף הנכון לנו.  היחיד לדעתי בארץ, בו מטפחים מדשאה. לקראת ערב, יושבים עם רגליים על הדשא, מביטים בים, ומזמינים שניצלונים ואדממה. אין על השילוב הזה. אוכל, נחת ובריזה. הרוגע מאפשר הקשבה. אני שומעת צלילים נוכריים. שפה לא מוכרת המשתמשת באותיות גרוניות כשלנו. שפה שחותכת מילים במקומות לא צפויים. אני רואה משפחה יושבת על ספות צמודות לשלנו, לוגמת מים מבקבוקים זרים. מאיפה אתם? הולנד. חיוכים, סקרנות, הלב נפתח בשניות. מה התכניות?

הם הגיעו לשבועיים נופש בישראל. שכרו דירה קטנה בחיפה. בלי מושג מה לעשות, להיכן ללכת. רוצים להרגיש את הארץ. רוח החופש שורה עליהם, והתכנון היחידי - לטייל. שאלה אחת שלי, מבול של שאלות מצידם. ניסיתי לענות, הצלחתי לבלבל. שאלו לאן, הראו לי ספר תיירות אודות ישראל. הספר חדש, לא דפדפו בו. השיחה ערה, ואני כבר לא יכולתי להתאפק. הזמנתי אותם לביתי, אם זה מסתדר עם אחד המסלולים. רשמתי להם את הטלפון, הכתובת והמייל, ונפרדנו.  אחרי יומיים, במייל באנגלית בסיסית ביקשו לבוא. אמרו שזה יסתדר. קבענו ליום שישי בערב.

את כל הבית הפכנו לקראתם. העשבייה שצמחה באביב, כוסחה. הידית בשירותים, הוחלפה, הברז הדולף, החלון השבור, הצמח המיובש, כל הדברים שמשאירים לאחר כך, הגיע זמנם. הוחלטו מנות, והוכנה ארוחה. בחלון הזמן הצר שנותר, אפיתי במהירות, את העוגה של סבתי. "אחבה בחתיכות" שתלווה תה צמחים מהגינה.

אוי, איך שנהניתי. אני כל כך אוהבת לדבר עם זרים. אמא שלי צורפה לחגיגה, משפחתו של אחי הגיעה במקרה. היה שמח מסביב לשולחן מלא. לאחר הקינוח, הגשתי תה עם "אחבה בחתיכות", שיתפתי אותם, סיפרתי שזו היתה העוגה אותה סבתי הגישה במטבחה. כולנו אופטימיים ורגועים. מזון מספק, אורחים מאושרים, נושאי שיחה מעניינים.

התברר שהם מאמינים גדולים, וחלק משאלותיהם נסב על אלוהים. הוא, שנעדר מחיי, הפך לרגע מרכזי. דיברנו על התנ"ך, על מלכים, הרחבנו בדיונים פילוסופיים על מהות החיים. הסכמנו, שאנחנו לא מסכימים. הגיע הזמן להיפרד. שנייה לפני סיום, שאלתי: אז, איפה נמצאת הדירה הזו שאתם גרים בה בחיפה?  ענו, בדרום חיפה, מן העבר השני. שכונה קצת ישנה, לא מאוד ידועה. אני מכירה את חיפה. חיפה היא עיר ילדותי. עיר בה גדלתי. המשכתי ותחקרתי. מה שם הרחוב? הרותם, ענו. ואני, שולפת, 41?, והם כן, איך ידעת? בבלוק הזה, קיבלתי הסברים, בקומת הקרקע שלו אכלתי "אחבה בחתיכות". במטבח האהוב, שאלתי את סבתא שלי על האלוהים שלה. זה היה ביתה.

 

 

לעמוד האב
271 דירגו.
האם אהבת את הסיפור?
מרפאת שיניים במרכז הרפואי כפר ורדים פתוחה לכולם
אוכל ביתי מוכן במעיליא
כלי עבודה, אספקה טכנית וחומרי בניין, אסעד אליף חדאד
למטייל ולספורטאי בירכא
כל המבצעים השווים של סופר דבאח מעיליא
23-26 ביולי בכרמיאל

לוח אירועים

יום א' יום ב' יום ג' יום ד' יום ה' יום ו' שבת
1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
13
 
14
 
15
 
16
 
17
 
18
 
19
 
20
 
21
 
22
 
23
 
24
 
25
 
26
 
27
 
28
 
29
 
30
 
31
 
 
 
 
 
מזון הכפר - סופרמרקט ומרכז חלוקת דואר א.ת. תרשיחא, ליד כפר ורדים
טרקטורונים חשמליים לילדים ופינות פקיניק בתרשיחא
שוק פירות וירקות גדבאן מעלות
פנצ'ריית תפן
המעבדה שלכם לציוד היקפי ומחשבים בגליל המערבי
קשת אילון
אבו סעיד שווארמה ינוח
המרכז הישראלי לציוד צילום מקצועי
היכל התרבות בנהריה
דבאח מעיליא, מבצעים שווים
לעוף עם הדמיון
אשכול, בניית אתר בחינם
עירית מליק. קוסמטיקה בכפר ורדים.
אמני כפר ורדים
תיקון, שיפוץ והחלפת גיר אוטומטי
חגית פרידלנדר, אמנות מקורית
פרסום בכפר ורדים
עידית נבו
תמי ריטוב, בריאות הנפש ופסיכותרפיה
קשת אילון
המרכז הישראלי לציוד צילום מקצועי
מזון הכפר - סופרמרקט ומרכז חלוקת דואר א.ת. תרשיחא, ליד כפר ורדים
דבאח מעיליא, מבצעים שווים
אבו סעיד שווארמה ינוח
פנצ'ריית תפן
המעבדה שלכם לציוד היקפי ומחשבים בגליל המערבי
שוק פירות וירקות גדבאן מעלות
טרקטורונים חשמליים לילדים ופינות פקיניק בתרשיחא
היכל התרבות בנהריה
לעוף עם הדמיון
אשכול, בניית אתר בחינם
עירית מליק. קוסמטיקה בכפר ורדים.
תיקון, שיפוץ והחלפת גיר אוטומטי
אמני כפר ורדים
Share this